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クロケッタ・ディ・バッカラ

以前のブログで揚げ物系をメニューに増やした事を書きました。

2種類ふやしたうちの1つがコレ。

「クロケッタ・ディ・バッカラ」

干し鱈のコロッケです。

あまり日本では馴染みがないかもしれませんが、鱈とジャガイモ!合うんです♪



お好みで塩かレモンを使って下さい。

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