受け継がれていく味
あ!何だかカッコいいタイトルを書いちゃいました(笑 昨日の休みは元町にある『グリルミヤコ』というお店にランチしに行きました。 なんと、100年もの間、追い足しして作られているという「デミグラスソース」がいただけるお店なん…
あ!何だかカッコいいタイトルを書いちゃいました(笑 昨日の休みは元町にある『グリルミヤコ』というお店にランチしに行きました。 なんと、100年もの間、追い足しして作られているという「デミグラスソース」がいただけるお店なん…
昨日のお休みは久しぶりにカフェ行きました。 なかなか行きたい店に行く時間がなくて、やっと行く事が出来ました。 「TRITON CAFE」!! キッシュが美味しいと聞いてたので、ぜひとも行ってみてかったんです。 ボリューム…
徒歩1分ちょいのところに新しくマンションが出来ました。 その名も「Nest 割塚」です。 どんな人が入居するんでしょうか? 新しい出会いに期待ですね。
うちのスタッフのお父さんにいただきました。 神崎郡で小学校の先生をされていて、時々お店を訪ねてくれます。 南小田小学校という所で日本みつばちを育ててるそうです。 画像はそのみつばち達が集めたハチミツ。 その時々の季節の花…
昨日はお休みだったので、お墓参りともろもろの用事をクリアすべく、お出かけしました。 お墓参りの前にひよどり台のホームセンターカインズに寄る事にしました。 そしたら、何と向かいの業務スーパーの隣に産地直売所が出来てるではあ…
9月のはも鍋に始まり、友人達と鍋部が出来てしまいました^^; 先月の10月はちゃんこ鍋でした。 今回も和食料理人を中心に炊き出しかと思うサイズでのちゃんこ鍋でした(笑 ちゃんこも美味いよねぇ。 シメのうどんが又旨い!! …
昨日のお休みは友人達と「はも鍋」をしました。 鮮魚を専門としてやって来た友人が準備してくれたんですが、 これがもう!ホントに職人技!! 画像で確認できますか? はもの花開いた感の美しさ! 骨切りも見事で、全く骨を感じない…
昨日は休みを利用してワインの試飲会とチョークアート展というものに行って来ました。 まずはチョークアート展。 ワインを飲んで酔っ払いになる前に行く事にしました(笑) チョークアートと言うのは今、姉と嫁さんがハマってるモノで…