BistroCafe712

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ハイジの黒パン

時々お客様より、「こんな物が食べてみたい」とリクエストを受ける事があります。

実際に作れそうな物ならチャレンジしたりします^^

今、黒板メニューには「ハイジの黒パン」というメニューが載ってます。
これもお客様のリクエストのひとつです。
「アニメのアルプスの少女ハイジが食べていた、黒パンにチーズがのったパンが食べてみたい!」とのご要望をいただき、調べました!
あの黒パンにのっているチーズは何のチーズか!

そしてあの地方で食べられているチーズ『ラクレット』ではないか!?と
判明し、早速黒パン(ライ麦パン)を作り、ラクレットをのせてみました。

自分的にもかなり良い出来になり、試食したスタッフ達や既に食べていただいたお客様方からも好評♪

ハイジはこんなのを食べてたのかなぁ?と想像しながら召し上がっていただくのも面白いかと思います^^

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