こだわりのエスプレッソ

今月のお休みの1日はエスプレッソの講習会に行って来ました。

うちのお店が不定休な理由がこういった研修に参加したい為でもあります。

幸いにもうちの奥さんやスタッフもこういった基礎知識を学ぶ事が大好きで、

みんなでワイワイとエスプレッソの研修を受けました。

飲食業が長い僕ですが、

やはりこういった基礎知識を振り返る事が必要ですごく勉強になります。

初心忘れるべからずですね！