BistroCafe712 新型コロナウイルスに対してのお願いと取り組みと営業時間の最新情報→こちら 〒651-0063 兵庫県神戸市中央区宮本通2-1-12 ℡078-222-8805 ※押すと発信します。 営業時間外は問い合わせフォームをご利用ください。 問い合わせはこちら→問い合わせフォーム ランチ 11:30-14:00 ディナー 17:00-23:0017:00-21:00 お休みのお知らせはこちら ブログと料理写真2013.04.06 bistrocafe712 鴨モモ肉のコンフィ ツイート シェア はてブ LINE Pocket 712オープン時からのメインの定番メニュー 鴨モモ肉のコンフィ・オレンジソース これぞフレンチ!!これぞビストロといわんばかりの定番メニューなので、どこかのお店で食べた事がある方もいるのでは? 当店の鴨はコンフィですので、鴨の肉汁お閉じ込めたまま柔らかく仕上がっているのが特徴です。 オレンジソースもフォンドヴォーを弱火で2時間かけて煮詰めて、フレッシュのオレンジジュースとあわせて作ってますので深みがあります。 鴨肉好きの人はぜひ食べてください。 ツイート シェア はてブ LINE Pocket feedly コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メール * サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ
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