京都から旬の食材届きました♪

毎年この時期、京都の実家から朝採りしたタケノコが送られてきます。

それをシェフが皮をむいてアク抜きをします。

特製のバジルソースとタケノコはよく合うんです。

毎年この時期だけのお楽しみ♪　ぜひ食べてみてください^^