BistroCafe712

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忘れがちな定番スイーツ

712の定番スイーツの「カタラーナ」です。

なのに・・案外画像を探すとなかったww

カタラーナはスペインのカタルーニャ地方が発祥とされる北イタリアでも定番の家庭的なドルチェで、

冷やしたカスタードの上に砂糖をまぶしバーナーで炙り・・キャラメリゼといいますが、

その後に冷凍します。

このカタラーナは独特の食感が口の中で広がります。

この食感がまたもう一度食べたくなる!

独り占めしたくなるんです!

ランチのデザートセットにもカタラーナは必ず入ってますので食べてみたい方はぜひお試しあれ♪

カタラーナ2016

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