シェフの気まぐれランチ-鶏もも肉のグリル セージ風味のバターソース
本日は『鶏もも肉のグリル セージ風味のバターソース』です。 イギリスの格言で「長生きしたければ5月にセージを食べなさい」と言われるほどに効果・効能があり、料理に使うとお肉の臭みが取れる万能ハーブのセージを使ったバターソー…
本日は『鶏もも肉のグリル セージ風味のバターソース』です。 イギリスの格言で「長生きしたければ5月にセージを食べなさい」と言われるほどに効果・効能があり、料理に使うとお肉の臭みが取れる万能ハーブのセージを使ったバターソー…
本日のランチコースのご案内です♪ Bコースは前菜7種盛り合わせ+メイン+パン+ドルチェ盛り合わせ+ドリンク付きのコースです。 メインは3種から選べます。 本日は魚料理が入ります。 『赤魚のソテー フレッシュトマトソース』…
『赤魚のソテー フレッシュトマトソース』です♪ 水曜日に嫁さんの実家(京都)でもらってきた肉厚なトマトを使った贅沢なソースに、相性抜群の赤魚のソテー。 魚もソースも美味しくて、パンがおすすめです。
本日は『ポークステーキ バルサミコソース』です♪ バルサミコソース多くない?と思われるかもしれません。 しかし僕の中で一番美味しい食べ方だと思います。 僕の一押しポークステーキを是非食べてください。
本日は『トスカーナ風グリルチキン』です♪ イタリアの中でも野菜料理が愛されるトスカーナ地方にちなんだ鶏肉料理です。 ジューシーな鶏もも肉に野菜のトマト煮(ラタトィユ)を挟み込み、チーズをかけて焼き上げました。 鶏肉と野菜…
金曜日限定!【シェフの気まぐれランチ】のお知らせです。 本日は『Pizzaランチ』です♪ 味に飽きないようにハーフ&ハーフで召し上がっていただきます。 712自慢のパリッと食感のピザをお楽しみ下さい。
金曜日限定の【シェフの気まぐれランチ】のお知らせです。 本日は『自家製ミートボールのトマトグラタン』です。 ハーブの効いたミートボールが食欲をそそります。 ディナーでは裏メニューのミートボールのトマトソースパスタも登場予…
本日は以前あっという間に売り切れた『赤魚の紙包み焼き』です。 紙包みする事で旨味を贅沢に全部とじ込めました♪ ライスと一緒でも美味しいですが、 この旨味スープをパンにつけていただくと、もう!