イカスミのリゾット

最近注目のイカスミのリゾット。

口や歯が黒くなるので敬遠されがちなメニューですが、一度食べたらそんなことが気にならないくらいの美味しさです。

イカスミが持つ風味とトマトソースを合わせる事によって、独特の旨味が口の中に広がります。