ホタテと大葉のアヒージョ
本日は人気のアヒージョをご紹介します! 私的にはアヒージョは全種類食べて欲しいんですが、いきなり全種類食べて!というのも何ですので、ひとつずつご紹介して行きたいと思います^^ アヒージョとはスペイン料理でバルの定番的存在…
本日は人気のアヒージョをご紹介します! 私的にはアヒージョは全種類食べて欲しいんですが、いきなり全種類食べて!というのも何ですので、ひとつずつご紹介して行きたいと思います^^ アヒージョとはスペイン料理でバルの定番的存在…
最近ちょっと黒板メニューを増やし過ぎなんですが・・・ これも食べてもらいたい!! もう、抜群の相性が織り成すお味を堪能して下さい^^
ブラックタイガー・イカ・ホタテ・アサリ・手長エビ(スキャンピ)の入ったトマトソースパスタです。 リングイーネという平麺のパスタがソースによくからみ、濃厚な味わいです。
何か春っぽいパスタがやりたくて考えました。 菜の花の滋味をあさりとアンチョビが引き立ててくれます。
今週1/10~16のウィークリーランチは『シーフードカチャトラーナ』です。 エビ・イカ・ホタテをふんだんに使い、トマト炒め煮しました。 魚介の旨味がソースにしみ出てますので、パンで最後まですくって 食べていただくのがおス…
ぼちぼち寒くなって来ました。 今年も『イタリアン海鮮鍋』やります! 明日11月1日より開始です。 鍋単品:お一人様1400円(リゾット追加は200円) 魚介たっぷりのトマト鍋なんですが、何と言っても鍋は締めが美味しいです…
今週のウィークリーランチは『シーフードカチャトラーナ』d(^^ エビ・イカ・ホタテをふんだんに使い、トマト炒め煮しました。 魚介の旨味がソースにしみ出てますので、パンで最後まですくって 食べていただくのがおススメです☆
今週(9/27~10/3)のウィークリーランチは・・ 「タラのソテー バジルソース」です。 お鍋にかかせないタラをソテーにしました。 淡白なタラにアクセントのあるバジルソースが相性バッチリ!! タラを食べると冬が近いなぁ…