3月のシェフと作る料理教室
3月はリクエストの多い「パスタ」を作ります。 パスタはこの時期身が肥えて美味しいアサリを使ったオイルパスタ、 『ボンゴレ・ビアンコ』を作ります。 そしてこれまたこれからの季節美味しくなる「苺」を使ったデザート、 『苺のス…
3月はリクエストの多い「パスタ」を作ります。 パスタはこの時期身が肥えて美味しいアサリを使ったオイルパスタ、 『ボンゴレ・ビアンコ』を作ります。 そしてこれまたこれからの季節美味しくなる「苺」を使ったデザート、 『苺のス…
毎年2月はバレンタインデーにも役立つお菓子を焼きます。 今年はブラウニーです♪ ラッピング資材もついてるのですぐにプレゼンもト出来ます。 もちろん焼き上がったブラウニーの試食もします。 お申し込みは開催日の3日前までに店…
2016年最初の料理教室は案外手軽に出来る『グリーンカレーとナン』を作ります。 少人数制でシェフが分かりやすく丁寧に基礎的なことや料理について教えています。 ちょっとしたコツや応用など気軽に聞けます。 ご興味のある方はぜ…
今月の料理教室の画像、パソコンの調子が悪く、遅くなりました^^; 今回はパーティにも役立つメニューにしました。 ちょっと「お!」と思ってもらえる『骨付きラム肉の香草焼き』。 彩りが美しい『野菜のテリーヌ』。 ちょっとした…
10月の料理教室のお料理予定の画像のアップが遅くなりました^^; 今月はトマトソースを作って、そのソースを使ってのお料理になります。 パプリカのピザ、ポルペッティーニ(ミートボール)。 そしてフォカッチャを焼き、試食♪ …
今月の料理教室はトマトソースを使ったお料理を作ります。 まずはトマトソース作りから。 その後にそのトマトソースを使った料理を2種。 そしてフォカチャを焼きます。 残ったトマトソースはお持ち帰りいただきます。 ご興味のある…
9月は行楽シーズンや行事ごとに役立つサンドイッチを作ります。 パンが美味しいとサンドイッチの美味しさは倍増です! と、いう事で天然酵母を使った食パンから作ります♪ お家での食事はもちろん、お弁当に美味しいサンドイッチを作…
ブログでのご紹介が遅くなりました。 料理教室のいち早い情報をご希望の方はFacebookや店頭のチラシをチェックしてください^^; 8月はスコーンとそれに添えるジャムを作ります。 ジャムは色んな果物で作れますので、この機…