今週のシェフランチは『Bistro風地鶏ささみのチーズカツレツ』です♪ とても柔らかく肉質の良い地鶏を使用したササミをカツレツにしました。 仕上げはトマトとバジルソース。 とても相性がよく美味しいですよ^^