BistroCafe712

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ワインのご紹介

只今メニュー替えをして行ってます。

フードメニューももうすぐ出来上がります!

一足先にワインメニューのメニュー替えを行ったので、ニューフェイスのご紹介♪

右から:こちらはベビーボトルでお馴染みの『フレシネ コルドン ネグロ』のフルボトル。
スペインのカヴァです。
シャンパンと同じ作り方をされているので、しっかりとした泡と心地よいアロマが特徴です。

真ん中:チリの『デル・スール ソーヴィニヨン・ブラン』です。
ソーヴィニヨンらしいフレッシュな柑橘味とハーブ香が特徴。アロマが豊かな爽やかな白ワインです。

左:こちらもチリ。『バルディビエソ ブリュット』。
複雑な香りに清涼感のある軽い泡立ちのスパークリングワインです。

これからの季節は白ワインやスパークリングが美味しい季節になりますね。
特にスパークリングワインはお料理の味を洗い流してくれるので、しっかり料理を味わえる『通』の飲み方といえるでしょう!大げさ?(笑)

白ワインも色んな料理と合いやすいので、まずは「白から」でもいいと思いますよ。
お肉料理は赤の方が断然合いますが、それは人それぞれなので、いろいろ試してみて下さい。

まだまだニューフェイスワインございますので、そちらも近日紹介させていただきますね。

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