ミートボールのトマトグラタン
今日のメニューはあなたの好きな「ミートボールのトマトグラタン」です。 ハーブの効いたミートボールとトマトソースが絶品です。 食べたことが無いという方は是非食べて下さい。ミートボールの革命です。(笑)
今日のメニューはあなたの好きな「ミートボールのトマトグラタン」です。 ハーブの効いたミートボールとトマトソースが絶品です。 食べたことが無いという方は是非食べて下さい。ミートボールの革命です。(笑)
本日のメニューはデミグラスソースハンバーグです。 濃厚かと思いきやあっさりとした味のハンバーグをお楽しみください。
本日のメニューは「赤魚のカルトッチョ(紙包み焼き)」 お野菜と赤魚にローズマリー、オリーブオイル、白ワインをプラスして、紙で包んでオーブンで蒸し焼きにしました。 味と香りを両方お楽しみくださいね。
本日のメニューは「モッツアレラチーズのイタリアンハンバーグ」 とろとろモッツアレラにトマトソースとバジルソースがハンバーグを引き立てます。 旨い!!
いつもは気まぐれと言いつつ結構考えているのですが、今回はふと思いつきで決めました。 「フリッタータのオーブン焼き」 日本でのオムレツにあたるイタリア料理「フリッタータ」 ベーコン・ラタトィユ・ポテトを入れて焼き上げ、トマ…
本日は「明石の太刀魚のグリル バジルソース」です。 新鮮でピカピカの太刀魚が手に入ったので、軽く塩をして焼き上げました。 イタリアの塩とシェフ秘伝のバジルソースがとても良く合います。 是非食べてください。
本日は「タンドリーチキン」です。 ヨーグルトをたっぷりと使っているので、やわらかくてジューシー! そして「スパイシー♪」パンにもライスにも合いますので、食べて身体の芯から温まってください。
【金曜日限定!シェフの気まぐれランチ】 本日は「サーモンのムニエル キノコクリームソース」です。 昨日仕込みをしたのですが、脂がとってものっていてとてもおいしかったです。 秋ならではのキノコクリームソースでお召し上がりく…