店舗ニュース

今週はサーモンチーズフライ

2014.11.10 bistrocafe712

今週のシェフランチは・・「サーモンチーズフライ」です！サーモンとチーズを重ねて、パン粉で衣付けしています。サーモンはあっさりとした味ですが、チーズがコクを出し、トマトとバジルのソースが味を引き立てております。 …

2014.11.06 bistrocafe712

チョークアーティストeRiさんと同じくチョークアーティストでもあるBistroCafe712のchieさんによるチョークアート作品展『Marche’』が本日より始まりました。この2人の作品展は今回で2回…

2014.11.04 bistrocafe712

ろうそく屋ホホさんから冬向けのロウソクが入荷しました。クリスマスやプレゼントにいかがでしょう？７１２ではクリスマスコース予約した方のテーブルに灯す予定です♪

2014.11.03 bistrocafe712

今週の週替わりシェフランチは７１２特製トマトカレーランチです♪ じっくりコトコト煮込んだキーマカレーベースに自家製のトマトソースを加えました。リピーターの多いクセになる味です。ぜひお試しあれ♪ カレーランチにはスープ…

2014.10.31 bistrocafe712

3月に一度開催しましたが、参加出来なかった方のために、 11月はもう一度『カルボナーラ』作ります。ソースがダマになりやすいカルボナーラのコツをシェフからしっかり伝授してもらえます。そしてパンの成形と焼成をして試食タイ…

2014.10.30 bistrocafe712

BistroCafe712までの道のり・・よく迷われます^^; ちょっとわかりにくいので、詳しいアクセスマップ作ってます。兵庫県立美術館や王子動物園、原田の森美術館、横尾忠則現代美術館など徒歩圏内に色んな施設がござい…

2014.10.28 bistrocafe712

だんだん寒くなってまいりました。温かい料理、濃い料理が美味しく感じる季節到来です♪ 今年も寒い時期限定のチーズフォンデュが１１月より始まります。スイスのエメンタールチーズ・グリュイエールチーズに白ワインを溶かし込ん…