田舎風ラザニア
今週のウィークリーランチは『田舎風ラザニア』です。 ディナータイムの「おすすめBistroメニュー」にも度々登場するメニューなので 既に食べた事がある方や、見た事ある方もいらっしゃると思います。 ラザニアは平たいパスタで…
カジキのステーキ ワサビクリームソース
淡白な味のカジキにワサビ風味のクリームソースをあわせました。 どんな味かわからないという方はどうぞお召し上がり下さい。
お花見弁当♪
今年はお花見シーズン用にお花見弁当なんぞをご用意してみました^^ お弁当と言っても和風弁当ではなく、手軽に食べれる「ランチBOX」風な物をご用意しました。 お弁当は２種類。 ◆バラエティーサンドイッチBOX サンド４種 …
ねぎとろアボカド丼
今週3/7～13のウィークリーランチは「ねぎとろアボカド丼」です☆ マグロのさしが入った部位を丁寧にたたき込まれた、たたき自体が甘味のある、 上質の物をご用意しました。 そしてマグロと相性抜群のアボカドを加えた「ねぎとろ…
受け継がれていく味
あ！何だかカッコいいタイトルを書いちゃいました（笑 昨日の休みは元町にある『グリルミヤコ』というお店にランチしに行きました。 なんと、１００年もの間、追い足しして作られているという「デミグラスソース」がいただけるお店なん…
自家製豆腐ハンバーグ
今週２／２８～３／６のウィークリーランチは『自家製豆腐ハンバーグ』！！ ミンチだけのハンバーグと違って、お豆腐ならではのなめらかさが感じれる食感です。 そして、少しあっさり目におろしポン酢で仕上げました。 シソとおろしポ…
鶏モモ肉とキノコのソテー
今週2/21～27のウィークリーランチのお知らせです。 今週は『鶏モモ肉とキノコのソテー』！！ 柔らか鶏モモ肉にエリンギ・えのき・舞茸の３種のキノコ。 ちょっぴりバター＆しょうゆでソテーしました。 少し和風テイストかな（…
鱈のソテー
今週２／１４～２０のウィークリーランチは 『鱈のソテー・バジルソース』です。 淡白な鱈にバジルソースとクリームソースを添えました。 バジルの風味とクリームソースがマッチしてて、鱈の美味しさを引き出してます☆ サイドのお野…