カントリービスケットの試食です。

こんにちは、シェフ木村です。

今日は、今度の４月１２日（土）に開催される「ビストロフリマ」の中で提供する「カントリービスケット」を試食した時の写真をアップしました。

カントリービスケットはスコーンに似た軽食で、軽い触感が特徴です。

そして仕上げにメープルシロップか、いちごのコンフィチュールをかけてお召し上がりください。

ほんのり塩気が効いたビスケットにソースが良く合います。

食べたくなったかたは4月の12日にお会いしましょう。