9月の料理教室は行事やお出かけの多い時期にお役立ちな天然酵母パンを使ったサンドイッチを作ります。 もちろん天然酵母の食パンから作ります^^ 持ち上げるとドシっと重いのに食パンの食感は軽く、ほんのり甘い♪ ボリュームたっぷ…

またもやブログでのお知らせが遅くなりましたが・・・ 7月は夏季限定のパスタ『冷製パスタ』を作ります。 今回は夏バテ解消にもいいピクルスを作ったり、旬のトマトを使ったお料理を覚えていただきます。 【7月のレッスン】 ・トマ…

2016年最初の料理教室は案外手軽に出来る『グリーンカレーとナン』を作ります。 少人数制でシェフが分かりやすく丁寧に基礎的なことや料理について教えています。 ちょっとしたコツや応用など気軽に聞けます。 ご興味のある方はぜ…

今月の料理教室は昨年開催した時も大好評だった シェフの贅沢フレンチトーストを作ります。 試食の時はバニラアイスなんかものっけて食べれます♪ 朝食メニューが今回のテーマなので、サイドメニューは 『飲むグラノーラ』と『スティ…

6月の料理教室のご案内です。 今回は久しぶりの魚料理を作ります。 カルトッチョとは紙包み焼きです。 魚介の旨味をたっぷり味わえる一品をぜひ覚えてください。 ご興味のある方、お申し込みお待ちしております。 ※残席状況はFa…

今月の料理教室は春のお出かけをテーマにランチボックスなどに活用いただける｢ピタパンサンド｣を作ります。 ピタパンの具材は4種類! 海老とアボカド、チリコンカルネ、グリル野菜、カポナータ。 ガッツリ作っていただく予定です。…