ランチ 今週は鶏モモ肉のマスタードパン粉焼き 2015.11.17 bistrocafe712 今週の週替わりシェフランチは 「鶏もも肉のマスタードパン粉焼き」です。 マスタードは加熱することで辛味が飛び、風味が残ります。 鶏肉のジューシーさとマスタードのさっぱりとした風味がよく合う一皿となっています。 ぜひ食べて…
メニュー 今週のシェフランチは鶏モモ肉のマスタードぱん粉焼き 2015.06.17 bistrocafe712 今週は人気の『鶏モモ肉のマスタードパン粉焼き』です。 マスタードの風味が効いた鶏モモ肉は意外な程さっぱりとした味わいで、 柔らかく焼きあがってます。 マスタードは辛いイメージですが、実は加熱したマスタードは辛味が和らぎ、…