本日のメニューは「シーフードカチャトラーナ」です。
鱈・エビ・イカ・ホタテ・アサリをトマトと一緒に炒めました。魚介の風味たっぷりです。
魚介はガーリックオイルと白ワインで一気に火を入れましょう。仕上げにトマトを入れたら完成です。 お好みでオリーブやケーパーを入れてもいいですね。
BistroCafe712
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