今週のシェフランチは地鶏のとり天丼

関西は木枯らし1番が吹いて凄い風でしたね。

さて、今週の週替わりシェフランチは

久しぶりのカフェ丼『地鶏のとり天丼』です。

サクっと揚げた旨味がたっぷりのとりの天ぷらに、特製のタレをからめていただきます。

マヨネーズで酸味をプラスして、大葉で爽やかな風味をのせて完成です。

お野菜の天ぷらが口直しになって、いくらでも食べれそうです。