BistroCafe712

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只今のおすすめメインメニューは鴨コンフィ

今日が一番クリスマスパーティが多かったのではないでしょうか?

11月後半から本日までminneの出荷とクリスマスのテイクアウトでバタバタとしておりました。

そんな訳で料理のご紹介が全然出来てなかったので、年末の出荷前のひとときに「美味しい一品」をご紹介♪

自分でも思わず「旨い・・」と言ってしまうのですが・・ww

只今のおすすめのメイン料理は『鴨モモ肉のコンフィ オレンジソース』です。

骨付きの鴨もも肉をオイルに漬け込み、じっくりと煮込んであります。

こうすることで、しっとりとジューシーになり、

丹精こめて作ったオレンジソースが更に味を引き立てます。

ぜひ食べてみて下さい^^

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