今年は暑くなるのが早かったので冷製パスタ、始めました。 暑くなると毎年「フルーツのパスタ、いつ始まりますか？」 と尋ねられる人気の冷製パスタ、生ハムとフルーツの冷製パスタ。 人気のモッツアレラチーズとバジル・トマトのパス…

すっかり寒くなりましたね。 今年もイタリアン海鮮鍋始まりましたよ～♪ 魚介の旨味がたっぷり出た後のシメのリゾットは最高です☆ 準備にお時間がかかるので（２０～３０分）、ご予約をお勧めします。 ランチタイム（13時～）やカ…

昔ほどは『ボージョレ・ヌーボー解禁！！』と騒がれなくなりましたが、 2016年の初物を楽しみたい方はいらっしゃるので、 今年もご用意します♪ ちょっと試したい方、「少しでいいねん・・」という方用に 通常のグラスワインの半…