再びローストビーフ丼
今週のシェフランチは あれ食べたかった~・・のご要望にお応えして、 『ローストビーフ丼』です。 春はどこへ?のこの暑さに疲労回復にもってこいの赤みのお肉を食べましょう!!
今週のシェフランチは あれ食べたかった~・・のご要望にお応えして、 『ローストビーフ丼』です。 春はどこへ?のこの暑さに疲労回復にもってこいの赤みのお肉を食べましょう!!
ものすごく今更的な感じですが… 明日までですが… 今週のシェフランチは「チーズリゾット」です! 厳選して選んだチーズを程よく芯を残して炊きあげたリゾットとからめて、 たっぷりグラナパダーノを削りかけてます。 濃厚だけど、…
すっかり更新が出来ていませんが、、、 今週のシェフランチは!? 舌平目のソテー フレッシュトマトソースです♪ 毎回人気のメニューでもあるこの舌平目のソテーはトマトの酸味と甘味が淡白な舌平目と相性抜群!! バジルソースが全…
毎年、春になると京都の実家から朝採りした筍を送ってきてくれます。 届いたらすぐにアク抜きにとりかかり、 今年も美味しいタケノコのカルパッチョをご用意しております。 お塩、バジルソースでお召上がりください(*^^*)
今週のしぇふランチは前回大好評だった… ローストビーフ丼です\(^o^)/ 肉汁を逃すことなくしっとりと焼き上げたもも肉に特製のタレをからめてあります。 これは本当に旨い‼です。
今週はシェフ特製手ごねミートボールを使った「ミートボールグラタン」です。 ローズマリーなどのハーブを練りこんだミートボールなので 食べた瞬間に旨味とスパイシーなハーブの香りが広がります(^^)
今週のシェフランチの紹介文に画像をつけるの忘れてました・・ 文章だけの記事を読んでいただいた方は画像だけ眺めておいて下さい^^; *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- 今週のシェフランチは九州の豚…
昨年に引き続き料理教室でも人気のスィーツ 「苺と桜のマリネ」!! デザートメニューに登場しました♪ 苺の甘味と酸味にほんのり桜が味わえるお気に入りのデザートです。 一度食べるとヤミツキになりますよ^^