【本日のシェフの気まぐれランチ】 本日の気まぐれランチは「鶏もも肉のポテトファルシ」です。 マッシュポテトを包んだ鶏もも肉に、トマトソースをつけてお召し上がりください。

本日のメニューは「シーフードカチャトラーナ」です。 鱈・エビ・イカ・ホタテ・アサリをトマトと一緒に炒めました。魚介の風味たっぷりです。 魚介はガーリックオイルと白ワインで一気に火を入れましょう。仕上げにトマトを入れたら完…

本日のメニューは「ポークステーキ　バルサミコソース」です。 ポークステーキはお正月にちょっと食べ過ぎた方にもやさしい、ローカロリー！ 甘酸っぱいバルサミコソースとの相性は抜群です！！

本日のメニューは「やわらか牛ロースのソテー　イタリアンビネグレットソース」です。 柔らかいお肉をさっと焼き上げて、特製ソースで仕上げました。 パンでもライスでも良くあいます。

本日は年内最後の「シェフのきまぐれランチ」です。 内容はというと、 「サーモンとごろっと野菜のクリームスープランチ」です。 食べてほんわかあったまってください。