BistroCafe712 新型コロナウイルスに対してのお願いと取り組みと営業時間の最新情報→こちら 〒651-0063 兵庫県神戸市中央区宮本通2-1-12 ℡078-201-2487 ※押すと発信します。 営業時間外は問い合わせフォームをご利用ください。 問い合わせはこちら→問い合わせフォーム ランチ 11:30-14:00 ディナー 17:00-23:0017:00-21:00 お休みのお知らせはこちら ブログと料理写真2011.11.28 bistrocafe712 仔牛すね肉のミラノ風煮込み ツイート シェア はてブ LINE Pocket 本日は黒板メニューの新メニューをご紹介♪ 『仔牛すね肉のミラノ風煮込み』はイタリアンの定番「仔牛オッソブーコ」を712風にアレンジした物です。 クセのない仔牛のスネ肉を骨付きのまま使い、トマトソースで柔らかくなるまで煮込んでいます。 その柔らかく煮込んだスネ肉にキノコのポレンタが添えてあります。 ポレンタ自体に味が付けてありますので、そのまま召し上がっていただけます。又、ソースと絡めて食べても美味しいのでお好みでお召し上がり下さい。 ツイート シェア はてブ LINE Pocket feedly 1 個のコメント とろとろに柔らかく煮こまれた仔牛すね肉が最高!! 一緒についていたキノコのポレンタも絶品です。 ありがとうございました。 返信する コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メール * サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ
とろとろに柔らかく煮こまれた仔牛すね肉が最高!!
一緒についていたキノコのポレンタも絶品です。
ありがとうございました。