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スイーツ2010.08.01 bistrocafe712

夏限定スィーツ

カッサータ

今年の夏は暑い！！
暑い時には冷たい物♪
夏限定スィーツ、作りました☆
アイスの様でアイスでない冷菓『カッサータ』。
メレンゲと生クリームの中にフルーツをとじ込めて凍らせました。
なめらかな食感とフルーツの「ちべた～ぃ！」感が暑さを忘れさせてくれます^^

1 個のコメント

このデザートよろしいですねぇ。。。
でも、やっぱり私のイチオシはチーズリゾットレモン風味でっす！！

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