【本日のシェフの気まぐれランチ】 本日のメニューは、ノルウェー産サーモンとキノコの紙包み焼きです。 バターとレモンの香りが、なんとも食欲をそそります。

【本日のシェフの気まぐれランチ】 今日の気まぐれランチは、生ハムとキノコのクリームニョッキです。 たっぷりのじゃがいもを練りこんだニョッキは、噛めばかむほど旨味がでてきます。 クリームソースに絡むニョッキがこれまたサイコ…

【本日のシェフの気まぐれランチ】 本日の気まぐれランチは『トスカーナ風グリルチキン』です。 ラタトィユを挟んだグリルチキンにチーズをのせて焼き上げました。 シェフおすすめの一品ですので、ぜひお召し上がりください。

【本日のシェフの気まぐれランチ】 本日の気まぐれランチは[赤魚のカチャトラーナ]です。 カチャトラーナはイタリアの料理の名前でトマト炒め煮っていうのが日本風の訳になります(笑) 淡白であっさりした赤魚に、アサリと玉ねぎ、…

【本日のシェフの気まぐれランチ】 本日の気まぐれランチは [茄子×玉子 ミートソースドリア]です。 バターライスに茄子と玉子をのせて、ミートソースとチーズをかけて焼いたボリュームたっぷなドリアです。