アサリとドライトマトの白ワイン蒸し
最近ちょっと黒板メニューを増やし過ぎなんですが・・・ これも食べてもらいたい!! もう、抜群の相性が織り成すお味を堪能して下さい^^
最近ちょっと黒板メニューを増やし過ぎなんですが・・・ これも食べてもらいたい!! もう、抜群の相性が織り成すお味を堪能して下さい^^
今週のウィークリーランチのご紹介が遅れました・・^^; 6/21~26のウィークリーランチは鶏もも肉と野菜のトマトチーズグリルです。 ラタトィユに鶏もも肉とモッツアレラチーズを乗せて焼き、 トマトソースとクリームソースを…
既に712を御利用いただいているお客様方はご存知だと思いますが、 712のパンは自家製です。 僕がせっせと丸め、焼き上げた物です。 愛情がこもってますw いや、ホントに^^ 小さいサイズにしたのは食べやすく、食べる量も調…
最近マジメにアップしてます(笑 今週6/13~19のウィークリーランチのご紹介です。 今週は『ミートボールのトマトグラタン』。 見た目よりボリューミーです! ハーブを効かせたひき肉のミートボールに特製トマトソース。 そし…
クリスピーな生地に、チーズとキノコだけのシンプルピザ。 作り方はシンプルだけど、とってもおすすめのピザです。
いま、おすすめBistroメニューが溢れてます・・ 私事ですが、つい先日、うっかり軽い捻挫で3日間程あまり仕込みが出来ませんでした。 その反動か!? 作りたい物が溢れ出し、黒板メニューがぎゅうぎゅうになる事態に!! この…
今週6/6~12のウィークリーランチは魚料理です。 サワラを白ワイン蒸しにしました。 蒸すとほっこり柔らかくなります。 白ワインとタイムの風味に自慢のソースが決め手! 今週はぜひこのウィークリーランチも食べてみてください…