サワラの白ワイン蒸し サルサ・ヴェルデソース
今週6/6～12のウィークリーランチは魚料理です。 サワラを白ワイン蒸しにしました。 蒸すとほっこり柔らかくなります。 白ワインとタイムの風味に自慢のソースが決め手！ 今週はぜひこのウィークリーランチも食べてみてください…
ブログと料理写真
ポークステーキ バルサミコソース
今週5/30～6/5のウィークリーランチは ローカロリーで女性にもうれしい（＾。＾）b 『ポークステーキ バルサミコソース』です。 甘酸っぱいバルサミコソースがポークステーキの淡白さと よく合います。 ぜひ召し上がってく…
ベーコンとポテトのバジルソースピザ
当店自慢のクリスピー生地に、ペースト状にしたバジルソースを塗り ベーコンとポテトを具材として乗せてます。 厚切ベーコンと、アンデスポテトがバジルソースに良く合います。
タコライス
タコライスは、沖縄発祥のソウルフードです。 メキシコ料理のタコスの具の部分をご飯に乗せたのが始まりだとか。 スパイシーなひき肉に玉子が良く合います。
イタリアンハンバーグ
今週5/23～29のウィークリーランチのお知らせです。 頑張って大量のハンバーグを仕込みました！！ そのハンバーグは 『モッツァレラチーズのイタリアンハンバーグ』です^^ 自家製トマトソースにモッツァレラチーズをのせ、 …
ラム肉の香草焼き
ジビエの代表骨付きラムにハーブをまぶしてグリルしました。 臭みが抑えられ、旨味の引き出されてたラム肉をどうぞがぶっとお召し上がりください。
シーフードペスカトーレ
ブラックタイガー・イカ・ホタテ・アサリ・手長エビ（スキャンピ）の入ったトマトソースパスタです。 リングイーネという平麺のパスタがソースによくからみ、濃厚な味わいです。