牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
一般的には筋が固くて食べづらいといわれる頬肉ですが、12時間ほど煮こめば味わい深い一品へと変わります。 マッシュポテトと一緒に食べるとまた美味しいです。
一般的には筋が固くて食べづらいといわれる頬肉ですが、12時間ほど煮こめば味わい深い一品へと変わります。 マッシュポテトと一緒に食べるとまた美味しいです。
キノコと刻みワサビが入った、醤油ベースのパスタです。 ワサビの風味が良く効いているのでたべあきません。
サクサク食感のスコーンはカフェタイムにぴったり。 自家製の赤ワインジャムと、ホイップクリームをたっぷりと付けてお召し上がりください。
マッシュルームをベースに作ったソースを使い、リゾットにしました。 一口ごとにキノコの風味が口の中にひろがります。
今週4/11~17のウィークリーランチは 「とりモモ肉のグリル トマトソース」です。 パリっと焼き上げたとりモモ肉にグリル野菜と柔らかな酸味のトマトソース。 仕上げに使用しているバジルとチーズが美味しさを引き立て、食欲を…
春限定スィーツのお知らせです。 桜が咲き始めました^^ 712ではこの桜の季節にちなんで、春限定スィーツ『桜アイスもち』をご提供中♪ 牛皮餅の上に桜色のアイス、そしてその上には桜の花びらの塩漬けをのせました。 ぜひ、スィ…