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以前に黒板メニューが溢れていると、ブログを書きました。
その続きです^^
バルの定番、パテを今回は黒板メニューに入れてみました。
こちらは「パテ・ド・カンパーニュ」
豚肉・鶏レバー、グリーンのはピスタチオです。
レバー苦手なうちの奥さんも食べれたので、レバーが得意でない方もぜひトライしてみてください。
この他に『鴨とフォアグラのパテ』もご用意しています。
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